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L’hygrophore à odeur de chenille (Hygrophorus cossus)

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Espèce

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : tricholomatales (Tricholomatales)Sous-ordre :
Famille : hygrophoracées (Hygrophoraceae)Sous-famille :
Genre : hygrophores (Hygrophorus)Sous-genre : (Neocamarophyllus)
Espèce : Hygrophorus cossusSous-espèce :
Nom commun : hygrophore à odeur de chenille (Cossus)Nom populaire :

Noms européensNoms européens

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CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaishygrophore à odeur de chenilleFrysk
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MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainHygrophorus cossus

ÉtymologieOrigine du nom

Étymologie françaiseÉtymologie française

Ce beau champignon blanc, élancé et d’aspect un peu gluant, dégage une odeur nauséabonde semblable à celle de la chenille d’un gros papillon de nuit Cossus ligniperda. Cette particularité a valu à cet Hygrophore de recevoir le nom de genre de cette chenille.

IdentificationIdentification

Identification généraleGénéralités

Espèce semblableEspèces semblables

Elle est souvent confondue avec l’Hygrophore blanc ivoire Hygrophorus eburneus, guère plus engageant.

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied

Diamètre du piedDiamètre du pied

Forme du piedForme du pied

Cylindrique, dur et qui s’effrite à la base.

Couleur du piedCouleur du pied

Blanc.

Revêtement du piedRevêtement du pied

Gluant.

Coupe du piedCoupe du pied

Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine

Voile du champignonVoile provisoire

Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau

Jusqu’à 7 à 8 cm.

Forme du chapeau du champignonForme du chapeau

Convexe ; à maturité, il s’étale en conservant parfois un petit mamelon central.

Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau

Blanc visqueux ; à maturité, il roussit un peu.

Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau

Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau

DessousFace inférieure

Lames.

Taille des lames ou pores

Forme des lames ou pores

Décurrentes sur le pied.

Couleur des lames ou pores

Blanches, brunissant avec l’âge.

Espacement des lames ou pores

Espacées.

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores

Forme des spores

Couleur de la sporée

Spores blanches.

ChairChair

Aspect de la chair

Consistance de la chair

Colorations

Blanche.

Couleur à la coupe

LaitLait ou latex

OdeurOdeur

D’une odeur fétide.

SaveurGoût

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification

À l’automne.
Mois123456789101112
Fructification

Champignon mycorhiziqueForme de fructification

HabitatHabitats

MilieuMilieux

Bois de conifèresBois de feuillus
L’espèce est commune dans les sous-bois de feuillus et de résineux.

SolSols

AltitudeAltitudes

Étage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinaires

Non comestibleComestible
Espèce est comestible, mais sa viscosité et son odeur la font généralement rejeter.

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