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Le bolet élégant (Suillus grevillei)

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Bolet élégant

PhotosPhotos

Bolet élégant. Cliquer pour agrandir l'image. Bolet élégant. Dessin. Cliquer pour agrandir l'image.

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : bolétales (Boletales)Sous-ordre :
Famille : bolétacées (Boletaceae)Sous-famille : bolétoïdés (Boletoideae)
Genre : bolets (Suillus)Sous-genre :
Espèce : Suillus grevillei [(Klotzsch) Singer], Boletus elegans [Fr.], Boletus grevillei [Klotzsch]Sous-espèce :
Nom commun : bolet élégant (SMF)Nom populaire : Bolet beurré

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneGoldroehrlingAngleterrelarch boleteArménie
Pays basqueonddo apainaBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandelehtikuusentattiFrançaisbolet élégantFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèce
HongrieIrlandeIslandeItalie
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdelärksoppTchéquieUkraïneEmpire romainSuillus grevillei

ÉtymologieOrigine du nom

Étymologie latineÉtymologie latine

grevillei : dédié au mycologue Robert Kaye Greville (1794-1866).

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied

7,0 ± 3,0 cm.

Diamètre du piedDiamètre du pied

1,5 ± 0,5 cm.

Forme du piedForme du pied

Pied assez mince, cylindrique.

Couleur du piedCouleur du pied

Jaune doré.

Revêtement du piedRevêtement du pied

Présente, à son sommet, un réseau jaunâtre plus ou moins visible.

Coupe du piedCoupe du pied

Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine

Anneau blanchâtre, membraneux.

Voile du champignonVoile provisoire

Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau

6,5 ± 3,5 cm.

Forme du chapeau du champignonForme du chapeau

Chapeau d’abord conique puis convexe, souvent mamelonné.

Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau

De couleur jaune doré ou fauve.

Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau

Ferme et visqueux par temps humide. Cuticule se détachant très facilement.

Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau

DessousFace inférieure

Pores.

Taille des lames ou pores

Pores fins.

Forme des lames ou pores

Couleur des lames ou pores

Jaune pâle.

Espacement des lames ou pores

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores

Forme des spores

Couleur de la sporée

ChairChair

Aspect de la chair

Consistance de la chair

Chair molle.

Colorations

Jaune pâle, ne bleuissant pas.

Couleur à la coupe

Brune.

LaitLait ou latex

OdeurOdeur

SaveurGoût

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification

Été, automne, de juin à novembre.
Mois123456789101112
Fructification

Champignon mycorhiziqueForme de fructification

HabitatHabitats

MilieuMilieux

Bois de conifères
Très commun dans les forêts de mélèzes.

SolSols

AltitudeAltitudes

Étage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinaires

Comestible
Le bolet élégant est un comestible médiocre et il ne faut pas oublier de retirer sa cuticule glutineuse avant de le cuisiner.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet

Fonges > Champignons > Homobasidiomycètes > Agaricomycètes > Bolétacées

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