A aldeia de Mali Ston, península de Pelješac em Croácia

Apresentação

O Mali Ston é um pequeno porto pitoresco inteiramente fortificado, guardado pela volta de Toljevac (1478).

Mali Ston: pequeno Ston (o Mali significa pequeno).

Do Mali Ston partiam as embarcações que encaminham o sal para a Bósnia Herzegovina e a Sérvia, via o rio Neretva. A aldeia protegia principalmente a guarnição encarregada desta defesa, um pequeno arsenal e uma antiga capitania perto do velho porto.

Penetra-se nas suas pistas por uma porta maciça, pertencendo imenso a um complexo defensivo, criado dos sécs XIV e XVe, pelos arquitectos remparts de Dubrovnik, para aferrolhar a fronteira do norte da república.

O Mali Ston possui igualmente uma fortaleza sobre as alturas.

Dominados por esta imponente fortaleza, seus remparts corriam juntar-se à fortaleza de Ston atravessando o istmo.

As Salinas
As salinas do Mali Ston continuam em actividade. O sótão à sal do Mali Ston elabora a sua fachada monumentale perto do porto.
A Ostreicultura
A aldeia considerou para a sua cultura de frutos de mar. As ostras planas (Ostrea edulis, syn. Ostrea adriatica [Lam. - Middendorff, 1848]) são elevados na baía e o canal do Mali Ston, protegidos hoje por um parque natural.

História
O Mali Ston viveu essencialmente da exploração do sal; hoje é considerado como uma das mais importantes estações ostreícolas do Adriático.

Metereologia e previsões

Hotéis

Restaurantes

Hoje, o pequeno porto considerou para a sua criação de ostras ou outros moluscos.

Bons restaurantes de peixe instalaram-se em cercadura do porto, e o Mali Ston tornou-se uma etapa ávida muito corrida sobre a estrada de Dubrovnik.

De acordo com a tradição local, as ostras seriam mais melhor aquando São José, o 19 de Março.

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