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Le cystoderme granuleux (Cystoderma granulosum)

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Espèce

PhotosPhotos

Cystoderme granuleux. Cliquer pour agrandir l'image.

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : tricholomatales (Tricholomatales)Sous-ordre :
Famille : dermolomatacées (Dermolomataceae)Sous-famille :
Genre : cystodermes (Cystoderma)Sous-genre :
Espèce : Cystoderma granulosum [(Batsch : Fries) Fayod]Sous-espèce :
Nom commun : cystoderme granuleux, cystoderme rouxNom populaire :

Noms européensNoms européens

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PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied
Pied de 2 à 5 cm de longueur.
Diamètre du piedDiamètre du pied
Pied de 3 à 5 mm de diamètre.
Forme du piedForme du pied
Pied égal ou un peu élargi vers la base, parfois bulbeux.
Couleur du piedCouleur du pied
Pied de couleur crème poudré de blanc au-dessus de l’anneau.
Revêtement du piedRevêtement du pied
Pied guêtré en dessous et jusqu’à la base de fibrilles blanchâtres et de mèches orangées sur fond brunâtre.
Coupe du piedCoupe du pied
Pied farci puis creux.
Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine
Voile blanchâtre à carné, laissant une zone annulaire fibrilleuse-floconneuse, fugace sur le pied, ainsi que des lambeaux à la marge du chapeau.
Voile du champignonVoile provisoire
Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau
De 1,5 à 4 cm de diamètre.
Forme du chapeau du champignonForme du chapeau
Convexe et un peu mamelonné au début, devenant presque étalé avec l’âge.
Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau
Chapeau de couleur rousse à brun orangé ou orangé jaunâtre terne, plus pâle vers la marge.
Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau
Surface sèche, granuleuse à écailleuse.
Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau
Marge appendiculée de petits lambeaux du voile.
DessousFace inférieure
Lames.
Taille des lames ou pores
Lames adnées, larges.
Forme des lames ou pores
Couleur des lames ou pores
Lames d’abord blanches puis crème.
Espacement des lames ou pores
Lames serrées, à plusieurs lamellules intercalées.

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores
De 4 à 5 par 2,5 à 3 µm.
Forme des spores
Spores ellipsoïdes, lisses, non amyloïdes.
Couleur de la sporée
Sporée blanche.

ChairChair

Aspect de la chair
Chair mince.
Consistance de la chair
Colorations
Couleur à la coupe
Chair de couleur crème.
LaitLait ou latex
OdeurOdeur
Odeur faible.
SaveurGoût
Saveur faible.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification
En septembre et en octobre.
Mois123456789101112
Fructification
Champignon mycorhiziqueForme de fructification
Solitaire ou en groupes.

HabitatHabitats

MilieuMilieuxBois de feuillusBois de conifères
Sur l’humus ou la litière d’aiguilles, souvent parmi les mousses, en forêt mixte ou de conifères.
SolSols
AltitudeAltitudesÉtage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinairesNon comestible
Certains auteurs disent le cystoderme granuleux non comestible, d’autres le donnent comme comestible médiocre.

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