Plante de 10 à 30 cm. Tige grêle, dressée. Caractérisée par son fruit : une silicule triangulaire et aplatie qui fait penser à une bourse peu garnie bien que celle-ci contienne un grand nombre de graines dans chaque loge. À la base, feuilles en rosette découpées, devenant sur la tige des feuilles entières et embrassantes. Petites fleurs à 4 pétales d’un blanc sale disposées en grappe terminale dont le sommet est encore en fleur alors que le bas porte déjà des graines presque à maturité.
Catégorie de plante
Port de la plante
Hauteur de la plante
Elle peut avoir de 10 à 60 centimètres de hauteur.
Remarques
C’est une des plantes les plus répandues dans les décombres, dans les champs, au bord des chemins et dans les endroits incultes.
La plante entière, fraîche, est utilisée contre les hémorragies (1 à 5 grammes par jour, en infusion).
Infusion : 2 à 3 c. à café de plante par tasse 2 fois par jour : agit sur les troubles de la circulation (règles, hémorragies nasales, varices, hémorroïdes, hypertension).
Le jus de la plante fraîche écrasée, filtré, bu à raison de quelques cuillers à café par jour stoppe les hémorragies. Un tampon imbibé de jus arrête les saignements de nez.
Décoction : 30 g de plante fraîche par litre est un dépuratif de printemps.
Utilisations culinaires
Peut être consommée en salade. Les feuilles ont une saveur rappelant celle du cresson. Fait cailler le lait.