De stad Baška Voda in Kroatië

Deze oude haven van visserij is hoofdzakelijk een toeristenbestemming, in het bijzonder sinds de bouw in 1968 van de Kroatische hoofdweg (Magistrala) geworden. Het is het belangrijkste station, met betrekking tot aantal toeristen, van riviera van Makarska.

Baška Voda is eveneens een gemeentebestuur dat vijf dorpen omvat: Bast, Baska Voda, Bratus, Krvavica en Promajna. Het gemeentebestuur maakt deel van het graafschap van Split-Dalmatie uit, dat wil zeggen Dalmatie centrale.

Bâška Voda geniet van belangrijke toeristenaantrekkingskrachten: behalve haar stranden en haar haven, die toegang tot de eilanden erg nabij Brač en Hvar geeft, bezit zij een achterkant gunstig land aan de tochten in de behouden aard van het natuurlijke park van Biokovo.

Zijn klimaat is het aangenaamst: de voornaamste winden van het gebied zijn bora, de sirocco (de zuidenwind) en mistral. Bora, de wind van het Noord-Oosten, blaast in onweerachtige rukwinden van het Noord-Oosten en koelt de omringende lucht, die de temperatuur aangenamer maakt, en verbetert het zicht.

De promotors van het plaatselijke toerisme willen een grote arts aanhalen graag, Dr. Anđelo Antun Frari, die, in 1840, Baška Voda als beschreef:

„… een plaats waar alles het leven en de kracht ademt, waar zelfs ze stervend oprakelen. “

Voda betekent „water“ in Kroaat.

In het Italiaan, benoemde Baška Voda zich trouwens Haveno Bestonio.

De stad bevindt zich op de kust van Adriatique, aan de voet van de Berg Heilige Elias (Sveti Ilija) (1 640 m) in het majestueuze massief van Biokovo.

Baška Voda bevindt zich in 50 km aan het zuidoosten van de stad Split, en 170 km aan het Noord-Westen van die van Dubrovnik.

De geografische personalia:

breedtegraad 43° 21 ' N; geografische lengte 16° 57 ' E.

De dag van Heilige Laurentius - op 10 oktober - houdt zich aan Baška Voda een festival van „klapa“, de smalle zijdes van de waterkant van het gebied van Makarska.

De kerk is het theater van religieuze feesten zoals de processie van de Goede Vrijdag en het feest van Heilige Nicolaas - op 6 december.

Een honderdtal jaren na zijn bouw, werd de kerk Heilige Nicolaas volledig en kwitantie van kostbare gebrandschilderd glazen, werken van Josip Botteri Dini (1987) vernieuwd, en de tabellen van de Weg van Kruizen die door Josip Biffel worden verwezenlijkt (1989).

Het kerkplein van de kerk beschermt een monument dat aan het Gelukkig Kardinaal Alojzije Stepinac (1898-1960) wordt gewijd, Kroatische martyre van „de Joegoslavische“ socialo-communistische regeling; het is een werk van Domagoj Kaan (2009).

De overblijfsels van deze kolonie zijn nog zichtbaar en belangrijke archeologische ontdekkingen konden er gedaan worden. Het gaat met name om plaatsen van begrafenis van stembussen, lampen, sieraden, van muntstukken aan de afbeelding van Alexandre Streng Aurélien (221-235 na J. - C.) en grafstenen die de namen van dertien van de eerste inwoners van Baška Voda dragen; het mooist herdenkt een jonge jongen genaamd Ursinus, die in een schipbreuk tussen 100 en 150 na J is gestorven. - C.

Het standbeeld is een werk van Mladen Mikulin (1998).

Dit dorp vormt de oorzaak van de herbevolking van Baška Voda: aan het einde van de XVIIe eeuw na de uitwijzing van Osmanisch (1684), verlieten zijn inwoners de hellingen van de berg en gingen naar beneden op de kust.

Bast bezit een kerk van XVe eeuw, de kerk Heilige Rochus van gotische stijl, en een kerk van late barokke stijl, de kerk van de Veronderstelling van het Lege Marie, die van 1636 dateren.

In de late Oudheid, van het eind van IVe aan VIIe eeuw, wordt de plaats van Gradina door de doorbraken van de groffe volkeren van Avars geschud.

Aan VIIe eeuw, maken de Slaven zich van de plaats meester en deze houdt op met te bestaan.

Tijdens het volgende millennium blijft bestaan geen enkel spoor van georganiseerd leven langs de kust. Het is waarschijnlijk dat enig van de herders, die de kuddes brengen, aan de bron er zullen drinken.

Aan het eind aan de XVIIe eeuw, wanneer de dreiging van de piraten eindigt en nadat Osmanisch (1684) wordt verjaagd, keert de bevolking terug op de kust en stelt geleidelijk een nieuwe kolonie op, Baška Voda.

Baška Voda wordt voor de eerste keer in 1688, onder de naam van „Basca“, op de geografische kaart van Vincenzo Coronelli, als klein levend dorp van de landbouw en de visserij vermeld.

De telefoon: 00.385.620 713

Men zet in een kachel speciaal de stukken vlees van het kalf, lam en kip, de worsten van het land en de gepelde aardappels. Men voorziet samen met stukken van dalmate ham, van de ui die in schijfjes wordt gesneden en de bladen van laurier; men bedekt het geheel met „peka“, die men van gloeiende kooltjes bedekt en men het vlees laat koken gedurende een half uur en. De schotel wordt met een groene salade gediend.

De bestanddelen (voor 6 personen): ½ kg van lamsvlees, ½ van scharrelkip, ½ kg van kalfsvlees, 3 paren worsten van het land, 200 g gepelde aardappels, ½ van kool, 1 ui, zout en peper, 1 dl van luchtbel van rundvlees.