O Parque Nacional de Teide é o maior e mais antigo dos parques das ilhas Canárias. Sua paisagem gira em torno do maior vulcão na Espanha: o pico de Teide, que teve a última erupção em 1798. O pico do Teide sobe para 3718 metros acima do nível do mar; é cercado por um majestoso caldeira 17 km de diâmetro e 2.000 metros, Las Cañadas. Este circo é na verdade formado por duas caldeiras meio separado dos outros pelo Roques de García.
A natureza vulcânica do site é o grande símbolo de Tenerife. Ele oferece uma vista magnífica com sua floresta de pinheiros das Canárias e desérticas paisagens formadas pela passagem de lava de um estilo lunar para um estilo caótico em um instante. Os cones vulcânicos e fluxos de lava formam um conjunto fabuloso de cores e formas, que hospeda uma flora diversificada e um grande ponto de vista biológico.
Em 1954, o Parque Nacional do Teide é inaugurada para proteger uma paisagem extraordinária, um valor ecológico único, que se estende em torno do vulcão titânica. O Parque Nacional de Teide, declarado Património Natural da Humanidade pela UNESCO é o parque mais visitado em Espanha.
A etimologia da palavra Teide (pronuncia-se «té-i-dé») vem da palavra Guanche «echeide», que significa «inferno». Para os aborígenes do ambiente vulcão de Tenerife foi efeito tabu.
Em sua viagem nas quatro principais ilhas dos mares da África, Jean-Baptiste Bory de Saint-Vincent escreveu sobre o que ele chama de pico a pico de Tenerife que é «uma das mais belas montanhas o mundo».
A primeira ascensão foi feita em 1582 por sir Edmond Scory.
O circo de Las Cañadas é um espetacular cone vulcânico desabou subindo para mais de 2000 metros acima do nível do mar e dominada por norte o pico do Teide (3 718 m).
As rochas García, localizado no sopé do vulcão Teide, atingindo 120 metros de altura. É uma formação de rochas vulcânicas formas originais, de cor vermelha ou azul (devido à presença de cobre).
A planície de Ucanca é uma extensão vulcânica de 300 hectares, com dimensões impressionantes, onde apenas o esquema de cores da lava e do silêncio prevalece.
Los Corralles
O Centro dos Visitantes de El Portillo
A estação de teleférico
Um cabo leva em 8 minutos até um mirante localizado a 3500 m de altitude, onde pode desfrutar de um panorama absolutamente fabuloso. Em bom tempo, vemos os sete ilhas do arquipélago.
Hoje podemos chegar ao cume do vulcão através de um cabo cujo ponto de partida (2 356 m) é construído na beira da estrada. Chegamos a plataforma de Chegada (3 555 m) em 8 minutos.
O observatório de Izaña
O observatório astronómico de Tenerife em Izaña é um lugar ideal para observar as estrelas; pesquisadores de todo o mundo estudar o universo devido ao clima excecional e condições ambientais do Parque Nacional de Teide.
Os caminhos de passeio
Várias trilhas demarcadas permitir uma descoberta minuciosa de seus diferentes aspetos.
O mais bravo pode então subir as encostas a pé para chegar ao cume e descobrir uma sulfurosa cratera de 45 m de profundidade e 70 m de diâmetro. autorização especial é necessária para realizar os últimos 200 metros até o cume.
A flora
A fauna
O Teide lar de espécies únicas de plantas e animais do mundo. A principal atração do parque encontra-se acima de tudo na sua flora: 139 plantas superiores contadas, das quais 50 são endémicas das Ilhas Canárias.
A diversidade de plantas é surpreendente: vassoura do Teide (Spartocytisus supranubius), echium vermelho (Echium wildpretii), azul víbora (Echium auberianium), joias torre (Bencomia exstipulata), (Descurainia bourgaena), escabiosa das cimeiras (Pterocephalus lasiospermus), centáurea falsa alcachofra (Stemmacantha cynaroides) … a violeta do Teide (Viola cheiranthifolia), que tem a honra de ser a flor espanhola florescendo mais alto.
Quanto à fauna, as espécies mais importantes no parque são os invertebrados. Mais de 700 espécies de insetos foram identificados, por exemplo, 50% são endémicas para a área.
Existem algumas espécies de répteis (como o lagarto tição (Gallotia galloti)) e aves (abutre do Egipto, gavião, francelho, papagaio vermelho).
Os mamíferos são escassos, com a exceção dos ovinos, coelhos e 5 espécies de morcegos.
Edifício único que é erguido no Parque, o interior recria o ambiente de uma casa de montanha alta acolhedor tanto nos quartos comuns e quartos. A partir daqui pode-se contemplar impressionantes vistas panorâmicas de «Teide».
O Parador, localizado na cratera natural de «Las Cañadas del Teide» a mais de 2000 metros acima do nível do mar, convida a contemplar impressionantes vistas panorâmicas sobre o cume do Teide, a cratera de Chaorra e a Montaña Blanca.
Parador de Las Cañadas del Teide
O restaurante funciona perfeitamente e oferece uma maravilhosa vista panorâmica.
É um prazer para saborear os pratos da delicada e o original cozinha das Canárias no restaurante do Parador. Estes incluem, entre outros, o pot-au feu canário, coelho em salmorejo, e «papas arrugas y mojos» (pequenos batatas em molho).