L’escargot de Bourgogne (Helix pomatia)

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Classification

Règne : animaux (Animalia)	Sous-règne : métazoaires (Metazoa)
Division : triploblastiques (Bilateralia)	Sous-division : deutérostomes (Deuterostomia)
Super-embranchement : mollusques (Mollusca)	Embranchement :
Classe : annélidés (Annelida)	Sous-classe : (Euthyneura)
Infra-classe :
Super-ordre :	Ordre : gastéropodes (Gastropoda)
Sous-ordre :	Groupe :
Super-famille :	Famille : hélicidés (Helicidae)
Sous-famille :	Tribu :
Genre :	Sous-genre :
Espèce : Helix pomatia [Linné, 1758]	Sous-espèce :
Nom commun : escargot de Bourgogne	Nom populaire : grosblanc, escargot des vignes

Noms européens

	Weinbergschnecke	Roman snail, apple snail, edible snail, vineyard snail


		caracol commùn, caracol borgoñés, caracol commùn de las viñas
		escargot de Bourgogne




wijngaardslak

			Helix pomatia

Identification

Généralités

Morphologie
Le plus grand escargot de nos régions. Ombilic de la coquille jaune clair à brun avec cinq (parfois moins) bandes brun clair.
Longueur	50 mm.
Envergure	40 mm.
Hauteur	De 42 à 45 mm.
Poids

Coloris

Capacités physiologiques

Remarques

La coquille peut se fermer par une sorte d’effervescence baveuse.

Espèces semblables

Déplacement

Description

Progresse en rampant, comme tous les pulmonés, par contractions rythmiques du pied musculeux sur un filet de bave brillant.

Les gastéropodes sont des hermaphrodites, c’est-à-dire à la fois mâle et femelle. Quand deux escargots de Bourgogne s’accouplent, ils lèvent l’avant de leur corps et pressent leur pied l’un contre l’autre, leurs tentacules oculaires se rejoignant. Puis ils étirent leur canaux hermaphrodites (aiguillon calcaire), longs d’environ 1 cm, et échangent leurs semences.

Maturité sexuelle

De 3 à 4 ans.

Accouplement