Der obere Teil der Gemeinde, mehr als 1.000 Meter über dem Meeresspiegel, ist in einem großen Gebiet geschützt eingestuft Naturpark, der folgendes beinhaltet Laderas de Santa Ursula, Los Organos, die Höhen des Tals von Güímar und Monte de La Esperanza. Dieser Bereich ist von hohem ökologischen Wert.
Die gesamte Küste ist ein geschützter Bereich namens Acantilados del Sauzal und Tacoronte. Neben der Schönheit und spektakuläre Natur dieser Klippen, ist es auch ein Rückzugsraum für viele Seevögel und es gibt viele Pflanzenarten endemisch.
La Matanza de Acentejo ist eine Gemeinde im Norden der Insel Teneriffa in den Kanarischen Inseln. Die Region ist sehr fruchtbar und gut mit Wasser versorgt. Es umfasst unter anderem Bananenplantagen und Weinbergen.