Das Dorf und die Mühle von Tiscamanita auf Fuerteventura

Im frühen zwanzigsten Jahrhundert konnte das Dorf konkurrieren mit seiner Bevölkerung Tuineje; aber heute viele alte Dorf Farmen aufgegeben und schnell auseinander fallen.

Im Osten des Dorfes liegt der Vulkan der Caldera de Gairía, einer der letzten vulkanischen Strukturen der Insel Fuerteventura; es ist ein Strombolian Vulkan mit einer Höhe von 461 Metern. Diese jüngste vulkanische Aktivität hat ein trockenes Gebiet in ganz besonderen biologischen Umgebung geschaffen.

Vulkanische Asche aus dem Vulkan schon lange genutzt, darunter die „landwirtschaftliche technische cultivo enarenado“ („Kultur versandete“), wo die Felder mit Puzzolane bedeckt den Boden vor Verdunstung von Wasser durch die starken Winde zu erhalten der Region. Puzzolane Karrieren haben sich in den Flanken des Vulkans tiefen Spalten links, aber die Caldera de Gairía ist jetzt als Naturdenkmal geschützt.

Trotz seiner Entvölkerung, Tiscamanita bleibt eine der landwirtschaftlichen Zentren der Insel. In relativ feuchten Talsohlen der Schluchten (Sinkkasten) sind gewachsene Getreide in den Feldern von Windenergieanlagen bewässert, das Grundwasser aus größeren Tiefen zu pumpen.

La Ermita de San Marcos wurde von den Franziskanern im späten siebzehnten Jahrhundert gegründet; Registrierung - über dem Bogen des Portals platziert - zeigt das Datum 1699. Die Franziskaner-Einfluss ist in der Nüchternheit nicht ohne Gnade des Gebäudes und die Zinnen versehene Mauer rund um das Gebäude reflektiert. Die einfache Fassade nahm seine heutige Form im Jahre 1750; Es wird von zwei Türmen von ungleicher Größe flankiert. Die Kapelle ist mit einem roten Ziegeldach.

Seit Jahrhunderten der gofio war das Grundnahrungsmittel der Bewohner der Insel, die Mahos Ureinwohnern dann nach der normannischen und spanischen Eroberung, die Majoreros. Der gofio - wie Mahos selbst - ist der Berber Herkunft. Dies ist ein Mehl geröstetem Getreide, reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen wichtig für den menschlichen Verzehr; die gofio wird in vielen Formen gegessen. Die entscheidende Bedeutung der gofio für das menschliche Überleben während Hunger hat - und immer noch macht - die ikonische Nahrung der Kanarischen Inseln und ihre Volkskultur.

Aborigines wilde Getreide wie Gerste und Weizen gesammelt, sie wurden Rösten und zerkleinerten in Steinmörser gegraben Gefäß geformt und in Handmühlen mahlen bestehen aus zwei Steinen ein Ein- eine andere. Spanischen Siedler wieder die Verwendung von Handmühlen Mahos ohne viel Verbesserung, und verwendet - neben Gerste und Weizen - Roggen und Mais, Getreide, wenn der gebürtige Südamerika eingeführt wurde Europa. Eine dieser Handmühlen können in der Küche des Interpretationszentrum zu sehen ist; Besucher können selbst versuchen, eine Handvoll Getreide zu mahlen, wie die Aborigines tat.

Später haben wir den „tahona“ ein Mühlstein senkrecht nach oben und abgeschleppt kreisförmig von Pferden, Ochsen oder sogar eine Gruppe von Männern; die „tahona“ wurde im allgemeinen in der gleichen Bauer Gehäuses. Getreidemahlen und Herstellung von gofio oft ein gesellschaftliches Ereignis darstellte.

Am Ende des achtzehnten Jahrhunderts Windmühlen erschien in der Landschaft von Fuerteventura, unter Ausnutzung der Winde nehmen fast ständig auf der Insel weht. Die ersten Windmühlen wurden von Kastilien, nach dem Vorbild der Riesen, gegen die gekämpft Don Quixote eingeführt. Diese sogenannten „männlich“ Mühlen (molinos) waren solide Steinmauerwerk und Lehm, weiß getüncht, mit einem kreisförmigen Kegelform, gekrönt durch eine Holzschraube, die durch einen Stab gedreht wurde Klingen zu führen Wind. Die „molino“ enthält zwei oder drei Ebenen auf der unteren Ebene sind Utensilien vom Müller verwendet gespeichert; auf der mittleren Etage, Mehl oder gofio wird gesammelt, während in der obersten Etage befindet sich das Mahlwerk, eine Maschine aus Holz und Eisen.

Ab der zweiten Hälfte des neunzehnten Jahrhunderts diese Mühlen „männlich“ geteilt, um die Insellandschaft mit „weiblich“ Windmühlen, die „molinas“ gebrechlich und sicherlich praktischer Gebrauch, erfunden von Isídoro Ortega Sánchez (1843 - 1923 gebürtig aus), Santa Cruz de La Palma. Die „molina“ hat den Vorteil, auf den „molino“, die alle Manipulation von Getreide und Fräsbearbeitungen auf einem einzigen Stockwerk durchgeführt, wodurch die Notwendigkeit zu gehen nach oben und unten den Müller Waagen, beladen mit schweren Taschen Körner. Im Interpretationszentrum ein Modell für das Verständnis der Unterschied zwischen den beiden Arten von Mühlen, die auf der Insel weit verbreitet sind. Eine Probe kann gesehen werden „molina“ auf Tefía unter anderem.

Im zwanzigsten Jahrhundert, zusammen gelebt die Mühlen auch mit Windwasserextraktion, lokal genannt „chicagos“ wegen ihrer Popularität in den Vereinigten Staaten, trotz ihrer europäischen Herkunft. Windmühlen ersetzt nach und nach die Handmühlen und tahonas; Bauern bevorzugt ihren Weizen, Hirse und Gerste zum Müller zu tragen, der seinen Anteil an Getreide und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse bis zum zwanzigsten Jahrhundert gesammelt, als weit verbreitete die Barzahlung war.

Die Flügel der Windmühlen gedreht in den Himmel von Fuerteventura bis wirtschaftlichen Veränderungen Push in der zweiten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts zurück, wenn der Müller Handwerk fast vollständig von der Insel verschwunden.

Neben dem Museum, eine prächtige Mühle Kopie von „männlich“ erwartet die Ankunft der Besucher. Ein entdecken kann sie von innen und - wenn der Wind günstig ist - sehen es funktioniert. Wenn Sie die Chance zu sprechen, mit dem Müller haben wird er die Fräs- und schöne Worte erklären es verwendet: das Getreide gelangt durch den Trichter, um den Eimer, und dann rhythmische Zittern Abstand, der die Bewegung Bulletin Board druckt die Mühlsteine fällt zwischen sich und verliert seine Konsistenz in den Biss der Flöten; die gofio oder Mehl fällt aus dem Trog in der Tasche, die unten auf dem Boden erwartet, das Gebäude von einem intensiven Aroma umhüllt.

Die Mühlen der Interpretationszentrum wurde Ende 1997 eröffnet; es ist Teil des Netzes der Museen Fuerteventura, je historisches Erbe Abteilung des Insular Chapter (Patrimonio Histórico del Cabildo Insular). Es bildet sich eine ethnographische und historische zusammen mit der Mühle Crafts Centre Antigua (Centro de Artesanía Molino de Antigua), das Museum des Kornes in La Oliva (Museo del Grano) und das Öko-Museum von La Alcogida (Ecomuseo de La Alcogida) von Tefía. Diese Mühlen werden von der „Straße der Mühlen“ („verbunden Ruta de los Molinos“).

Besuchen Sie das Centro de Interpretación de los Molinos von Tiscamanita:

Wenn wir zu verwalten Tuineje auf der Straße FV-20, biegen Sie nach links, dann rechts, hinter der Bar Tío Pepe.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, 10 Uhr bis 18 Uhr.

Telefon: 00 34 928 164 275

Preis: 2 €.

Das Zentrum verfügt über viele Objekte und Informationstafeln über die Geschichte der Mühle; kostenlosen Leitfaden ist in verschiedenen Sprachen verfügbar.

Nach dem Besuch bietet das Personal des Zentrums Besucher ein Bonbon aus gemacht gofio - in der Mühle gemahlen Zentrum - Öl und Zucker. Es ist auch möglich, zu kaufen gofio.

In Fuerteventura sind die Aloe Felder rund um das Dorf gelegen Tiscamanita ist ein wichtiges Anbaugebiet. In Lanzarote gibt es größere Plantagen in der Nähe von Teguise und Arrieta. Die Branche boomt und die aloe vera ist auf dem Weg ein wichtiger Wirtschaftszweig geworden. Um eine möglichst reine, ein Produkt wie möglich einige Plantagen in zu bekommen Fuerteventura organisch produzieren und bewusst auf den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln vermeiden.

Nach drei bis vier Jahren, können die äußeren Blätter der Pflanze geerntet werden. Sie werden dann von Hand geschält; die gallertartig Fruchtfleisch der Pflanze hat dann nur gefiltert werden; in Gelform, dient sie als Grundlage dann, zur Herstellung von Arzneimitteln oder Kosmetika. In der Volksmedizin aloe vera ist seit langem als Heilmittel verwendet: die Anlage verwendet wird, von außen gegen Verbrennungen, Reizungen und kleine Schnitte.

Adresse : Carretera General de Sur, Km 30, Tiscamanita

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 8 bis 18 Uhr.

Telefon: 00 34 928 164 240

Site im Web: www.aloetiscamanita.com

Bestellen Produkte: ventas@aloetiscamanita.com

Sie können Produkte direkt auf dem vorderen Hof der Fabrik kaufen.